Download Freewww.bigtheme.net/joomla Joomla Templates Responsive
%PM, %30 %494 %2017 %13:%июнь

Летние Moscow Restaurant Week - две недели тартара!

Автор
  • Печать
  • Эл. почта

Уже на этой неделе 89 ресторанов столицы участвуют в Moscow Restaurant Week. В течение двух недель с 1 по 14 июля можно попробовать 300 различных тартаров.

Лето. В этом году мы ждали его дольше, чем обычно, тем ценнее стал каждый день. Как всегда Moscow Restaurant Week имеет свою гастрономическую тему. В эти июльские дни шефы покажут Tasting Menu, в которых основную партию будут играть тартары. Просто представьте себе этот гастрономический конструктор: говядина различных отрубов (частей), где каждый со своим вкусом, утка и фуа-гра, баранина и конина, тунец и лангустин, лосось и краб, множество сезонных овощей и фруктов, соусы и специи. Сочетания и еще раз сочетания, вкусы и текстуры, теплые и холодные! Вот, где реализуется полет фантазии повара, и для гостей появляется возможность получить самые свежие и острые впечатления! Почти 90 ресторанов, 300 тартаров, большинство из которых придуманы специально для Фестиваля, или уже существующие в меню, со скидкой не менее 15%. Всего лишь две недели.

Игорь Губернский - основатель Moscow Restaurant Week: "Есть две цели этого гастрономического праздника. Просто две недели наслаждаться самыми разными вкусами одного из самых популярных блюд  в сопровождении самого летнего, освежающего коктейля Le Grand Fizz, и вторая цель  - присмотреть себе несколько новых любимых ресторанов. Ведь уровень повара, качество продуктов и технологии проще всего оценивать по понятному блюду, где за сложностью сочетаний и форм не скрыть отсутсвие мастерства или вкуса. Поэтому мой совет - ходите, пробуйте, выбирайте!".

Обновленные сайт gastronomic.ru содержит все тартары и фотографии, рестораны с описаниями, интерьерами и контактами. Получился лучший гастрономический гид на лето по самым интересным ресторанам Москвы, в который встроено бронирование «Афиша-Рестораны». Enjoy!

В Moscow Restaurant Week участвуют 89 ресторанов Москвы:
Балкон, Белуга, Воронеж, Голодный – Злой, Гранд Европейский Экспресс, Итальянец, Карлсон, Китайская грамота, Макото, На свежем воздухе, Недальний Восток, Паб Ло Пикассо, ПраймБиф Бар, Руккола, Север-Юг, Северяне, СЫР, Сыроварня, Тарантино, Ц.Д.Л., Южане, A Tavola, Acapella Restaurant & Lounge - Swissôtel Krasnye Holmy, Baltschug Kempinski Moscow, Björn, Black Thai, Brasserie Мост, Brisket & BBQ, Buono, Butler, Cevicheria, Chicha, City Space Bar & Restaurant - Swissôtel Krasnye Holmy, COOK’KAREKU, Cutfish, Delicatessen, EDGE, Erwin. РекаМореОкеан, Fahrenheit, Fumisawa Sushi, Glenuill, Haggis Pub & Kitchen, Hong Kong, I Like Grill, I Like Wine 2.0, La Bottega Siciliana, LavkaLavka, LevelDva, Litro, Luciano, Madame Wong, Max’s Beef for Money, Mercedes Bar, MØS, Mr. Lee, Mushrooms, Name, Noor | Electro, Pâté & Co, Pinch, Quadrum, Remy Kitchen Bakery, Ribambelle, Rombus, RUSKI, SAVVA, Selfie, Seven, Soluxe Club, Steak It Easy, Tartaria, Tehnikum, Touché, Ugolёк, Uilliam’s, Valenok, Varvara cafe, Zotman Pizza Pie.

Официальный сайт:                                                Официальная группа в Facebook:
mrw.gastronomic.ru                                                    www.facebook.com/MoscowRestaurantWeek
                                                                                     Официальная группа в Instagram:
                                                                                     www.instagram.com/igastronomic

О Grey Goose

История бренда неразрывно связана с именем предпринимателя Сидни Френка. В 1996 году Сидни разработал проект водки супер-премиум класса для американского рынка. Основной идеей стало создание качественного продукта с удивительными и неповторимыми вкусовыми характеристиками. Конечный результат превзошел самые смелые ожидания: спустя всего лишь год водка GREY GOOSE завоевала звание World’s Best Tasting Vodka на Мировом Алкогольном Чемпионате. Она была высоко оценена критиками и приобрела большую популярность в США. В России водка Grey Goose появилась в 2007 году, сразу завоевав признание у знатоков и ценителей по-настоящему качественного напитка.
Создание уникальной рецептуры водки Сидни Френк доверил Франсуа Тибо, а производство затеял во Франции в провинции Коньяк, родине самых изысканных вин и коньяков, ведь именно там растет лучшая пшеница в мире и течет самая чистая вода.
Для изготовления спирта мастер купажа Франсуа Тибо использует мягкие сорта озимой пшеницы из северного региона Пикардии. Здесь есть все: подходящая температура, влажность и щедрая пойменная почва. Такая пшеница классифицируется как хлебопекарная высшего сорта, Blé Panifiable Supérieur Class 1, из которой делают лучшие во Франции хлеб и выпечку.
Спиртовое производство находится там, где выращивают пшеницу - в северной Пикардии, а бутилируется GREY GOOSE в Дженсаке, центре провинции Коньяк, славящейся своей мягкой и слегка сладковатой родниковой водой. Вода из источника в Дженсаке зарождается на северо-востоке провинции и проходит через почву, богатую известняком.
Перед отправкой на линию розлива каждая партия GREY GOOSE проходит лабораторный контроль. Для того, чтобы уловить все оттенки вкуса, приглашаются дегустаторы, лично отбираемые Франсуа Тибо.
В водке GREY GOOSE не содержится сахара, вкусовых и иных добавок. Её кристально чистый вкус и особенный характер полностью определяются пшеницей и родниковой водой при тщательном соблюдении технологии. Чрезвычайно гладкий аромат с легчайшей ноткой ореха и фенхеля, ощутимой на фоне перечных запахов спирта. В округлом вкусе заметны минеральные оттенки молотого перца и деликатные анисовые нотки. В послевкусии слышны ноты миндального печенья и свежей выпечки.

 

Юлия Булейко

шеф-редактор портала

e.vkusov.net | Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Вам понравится