Download Freewww.bigtheme.net/joomla Joomla Templates Responsive
%PM, %17 %497 %2014 %14:%июль

Открытие номера: кафе "Хинкальная" г. Казань

Автор
  • Печать
  • Эл. почта

В течение всего 2014 года в каждом выпуске мы будем рассказывать о новом заведении. Как мы его выбираем? Ресторан (кафе/бар/отель) должен быть интересным, современным, отвечающим существующим требованиям регионального рынка, а еще – существовать не более полугода.

Хотите предложить нам оценить заведение? Принимаем заявки и отзывы по электроной почте Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.,
в Facebook или по телефонам редакции. Мы всегда рады вас слышать!

 koteКоте Никабадзе,  бренд-менеджер сети кафе «Хинкальная», г. Москва

– Наше кафе на улице Чернышевского – это второе в Казани и уже 27-е по счету заведение сети кафе «Хинкальная», которое также представлено в Москве и Лондоне. Концепция нашей сети заключается в создании особой дружественной атмосферы – мы беремся за то, чтобы гости чувствовали себя свободно, как дома. В Грузии считается, что гость – божий дар. Все наши сотрудники относятся к посетителям соответственно, с особым уважением и теплом.

hinkali4Особенность нашей сети в том, что это первые кафе грузинской кухни в Казани. У нас можно попробовать национальную кухню, почувствовать грузинскую культуру, менталитет. Ежедневно, кроме понедельника, у нас звучит живая музыка, играют грузинские артисты. Надо сказать, казанцам очень полюбилось наше заведение.
Кафе «Хинкальная» – это частичка Грузии в большой России.

МЕНЮ
Самая богатая кухня на всем Кавказе – грузинская, и мы придерживаемся ее традиций. Она насыщенна разнообразными вкусами: у нас есть острые и соленые блюда. В нашем меню можно увидеть такие названия,как сациви (холодный соус из грецких орехов), пхали (холодная закуска из вареных овощей и орехов), оджахури (жаркое с картофелем и чесноком), а также знаменитые хачапури и хинкали. Кстати, хинкали у нас стоят 35 руб./шт, и попробо-вать можно хинкали из баранины, телятины и говядины. Но, конечно же, мы вводим сезонные блюда из европейской кухни: например, летом у нас можно попробовать гаспачо или кефирный суп.hinkali2

ПОСТАВЩИКИ
70% нашей продукции, включая овощи, зелень, муку, орехи и знаменитый лимонад «Натахтари», мы привозим из Грузии. Там продукты максимально натуральные, овощи выращиваются без химических добавок и удобрений. Остальную продукцию (мясо, молоко, сыр и прочее) мы закупаем у местных фермеров, которые состоят в Ассоциации фермеров и крестьянских подворий РТ. Продукция сертифицирована и проверена нами в лаборатории. Мы полностью отказались от заморозки, а свежие продукты закупаем ежедневно, поэтому в их качестве мы уверены.hinkali3

КОМАНДА
У нас очень дружная и сплоченная команда, в которой царит атмосфера взаимопонимания и уважения. Большинство наших сотрудников родом из Грузии: они знают культуру своей страны, разделяют общие ценности и интересы. Одни из важнейших требований, которые мы предъявляем персоналу – доброжелательность, отзывчивость, теплота.hinkali1

Грузия славится своим гостеприимством, и это передается всем – и новым сотрудникам, и, конечно же, гостям. Уходя, посетители всегда благодарят нас не только за хорошую кухню, но и за приятную атмосферу. А это очень важно для нас.

Осенью нашей «Хинкальной» на Университетской исполнится год, планируется масштабное мероприятие, посвященное этому событию. Также к осени в меню нашего кафе появятся новые наименования грузинских блюд. В скором времени будут запущены выгодные акции для наших клиентов – мы обязательно будем информировать о них.

timur

Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Вам понравится