Download Freewww.bigtheme.net/joomla Joomla Templates Responsive
Пятница, 07 сентября 2012 14:53

Авторство рецепта

Автор
  • Печать
  • Эл. почта

В среде рестораторов и профессионалов поварского дела много вопросов и споров возникает по поводу авторства рецептуры. Попробуем разобраться в основных понятиях. Что такое авторское право, что оно защищает, что делать для защиты своей ксклюзивной рецептуры, а что и не требует защиты.

 

Елена Белоусова, независимый эксперт по юридической защите ресторанного бизнеса, г. Москва

Под авторским правом понимается совокупность имущественных и личных неимущественных (духовных) прав, принадлежащих автору (физическому лицу) творческим трудом которого создано произведение науки, литературы или искусства.

 

Авторские права и объекты авторского права делятся по нескольким категориям:

- Имущественные и неимущественные авторские права;

- Исключительные и неисключительные авторские права.

Автор обладает имущественными правами на: воспроизведение, распространение, импорт, перевод, переработку, публичный показ, публичное исполнение, передачу в эфир, сообщение для всеобщего сведения по кабелю.

Неимущественные авторские права - это личные права (права, c которыми нельзя поступать как с имуществом: продавать, покупать, дарить, передавать, наследовать и т.д.).

Имущественные права -это то, что обеспечивает доход его создателю. Они по договору могут передаваться: на определенный срок; на весь срок охраны авторских прав; за вознаграждение или бесплатно; на исключительной или на неисключительной основах.

Исключительными правами обладает автор произведения, если он не передал свои права третьему лицу. Человек, обладающий исключительными авторскими правами на произведения, имеет единоличное право на его использование и может запрещать подобное использование произведения другими лицами.

Лицу, обладающему неисключительными правами на произведение, разрешается использование произведения наравне с обладателем исключительных прав, передавшим такие права, и другим лицам, получившим разрешение на использование этого произведения таким же способом.


 Объекты авторского права

Объектами авторского права являются произведения науки, литературы и искусства, независимо от достоинств назначения и формы выражения (ст. 1259 Гражданского кодекса РФ):

- литературные произведения;

- драматические и музыкально драматические произведения, сценарные произведения;

- хореографические произведения и пантомимы;

- музыкальные произведения с текстом или без текста;

- аудиовизуальные произведения;

- произведения живописи, скульптуры, графики, дизайна, графические рассказы, комиксы и другие произведения изобразительного искусства;

- произведения декоративно-прикладного и сценографического искусства;

- произведения архитектуры, градостроительства и садово-паркового искусства, в том числе в виде проектов, чертежей изображений и макетов;

- фотографические произведения и произведения, полученные способами, аналогичными фотографии;

- географические, геологические и другие карты, планы, эскизы и пластические произведения, относящиеся к географии, топографии и другим наукам;

К объектам авторских прав также относятся программы для электронно-вычислительных машин.

В то же время, согласно ч.5 ст. 1259 ГК РФ, авторское право не распространяется на идеи, методы, процессы, системы, способы, концепции, принципы, открытия, факты.

Идея - это форма постижения в мысли явлений объективной реальности, то, что существует в уме того или иного физического лица с точки зрения закона не составляет объект его интеллектуальной собственности. Идея может быть одна, а способы ее воплощения будут различаться. Идея, выраженная в объективной форме, перестает существовать, но возникает основанное на ней произведение.


 

Рецепт и право

 

Чтобы правильно охарактеризовать правовую природу кулинарных рецептов, необходимо руководствоваться требованиями части IV Гражданского кодекса РФ.

 

I признак объекта авторского права – это творческий характер его создания.

 

II признак - это объективная форма выражения, т.е. объект авторского права должен быть результатом творческого труда автора, и должен быть закреплен на материальном носителе (в письменной форме, в форме изображения и т. д.

 

Таким образом, авторским правом охраняется только текст рецепта, но не сам рецепт, а потому любой человек может свободно использовать рецепт не только для приготовления у себя на кухне, но и описать его в своей книге, на сайте и т.д., творчески его переработав и представив свое описание процесса приготовления. Изложение рецепта может быть самостоятельным результатом творческой деятельности. Элементы творчества могут проявиться, в частности, в названии блюда, в описании процесса его приготовления и т.д. Наиболее наглядный пример – изложение кулинарного рецепта в стихотворной форме.

 

Авторское право охраняет только форму произведения, но не его содержание, поэтому рецепт подлежит охране только как литературное произведение. Например, если он опубликован в кулинарной книге.

 

Что бы обеспечить права на содержание рецепта необходимо получить на него патент (охрана с патентным правом) или превратить его в так называемое ноу-хау (секрет производства), то есть хранить его содержание в тайне.

 

Опубликование кулинарного рецепта открыто в интернете, журнале и прочих источниках СМИ означает автоматическое прекращение режима коммерческой тайны, если таковой был установлен правообладателем в отношении данного рецепта.

 

Для защиты авторских прав, в случае их нарушения третьими лицами, одним из обязательных условий является доказательство авторства произведения. В такой ситуации наличие свидетельства о регистрации объекта авторского права может сыграть существенную, а подчас и решающую роль. Это особенно актуально в тех случаях, когда произведение не было обнародовано или широко известно, а также, если не заключались авторские договоры.


Информация об авторском праве

Информацией об авторском праве признается любая информация, которая идентифицирует произведение, автора или иного правообладателя, либо информация об условиях использования произведения, которая содержится на оригинале или экземпляре произведения, приложена к нему или появляется в связи с сообщением в эфир или по кабелю либо доведением такого произведения до всеобщего сведения, а также любые цифры и коды, в которых содержится такая информация.


Депонирование

Оно заключается в принятии на хранение одного экземпляра произведения и фиксирования с участием нотариуса даты его предоставления. После этого выдается свидетельство о депонировании. Данная процедура позволяет документально зафиксировать дату наличия у автора экземпляра произведения. Свидетельство, которое выдается в результате депонирования, и есть самая надежная защита авторских прав в интернете.

Я автор рецепта!

Чтобы ваш кулинарный рецепт стал объектом охраны авторских прав и вы могли себя провозгласить АВТОРОМ, и иметь права на защиту – бегом в Патентный комитет за получением патента, либо в издательство, чтобы ваш рецепт был опубликовали в соответствующем издании или сборнике, в кулинарной энциклопедии, либо к нотариусу за Свидетельством о депонировании.


Что такое «Copyright»?

Авторское право зародилось в Англии как право на изготовление копий книг, что нашло отражение и в названии самого этого права - «Copyright» - право копирования. Сам этот термин «Copyright» сохранился, но теперь он переводится на русский язык как «авторское право».

Бернская конвенция об охране литературных и художественных произведений 1886 г. первоначально предусматривала закрепление за авторами именно этого правомочия (reproduction, Verfilfaltigung). Лишь постепенно развитие технических средств и расширение понимания авторского права привели к появлению и признанию других авторских правомочий.

Конвенция вступила в силу для Российской Федерации 13 марта 1995 г. Она содержит общие принципы и основы охраны авторских прав. В ней говорится о международном режиме охраны для стран-участников, содержатся правила копирайта.

В 1996 г. в Женеве под эгидой Всемирной организации интеллектуальной собственности (ВОИС) разработаны и заключены два международных договора: Договор ВОИС по авторскому праву и Договор ВОИС по исполнениям и фонограммам. Оба договора ориентированы на решение вопросов авторского права в цифровой среде. С 5 февраля 2009 г. Россия участвует в двух вышеупомянутых договорах ВОИС.

С 1 января 2008 г. в силу вступила четвертая часть Гражданского кодекса РФ (ГК РФ), регламентирующая вопросы интеллектуальной собственности в целом и вопросы авторского права. Чтобы правильно охарактеризовать правовую природу кулинарных рецептов, необходимо руководствоваться требованиями части 4 Гражданского кодекса РФ:

Рецепты приготовления блюд сами по себе не являются объектами авторского права, и могут использоваться любыми лицами свободно, например, для приготовления пищи. В то же время авторские тексты, содержащие изложение этих рецептов и являющиеся результатом творческой деятельности автора, должны рассматриваться как литературные произведения, полноценные объекты авторского права.

Кулинарный рецепт, согласно российскому законодательству, не может быть объектом авторского права, но подлежит охране как литературное произведение. При обвинении вас в краже рецептов блюда, требуйте от «мнимого» автора ПАТЕНТ на авторство, в подтверждение авторства и источник его размещения.

Авторское право распространяется на оформление рецепта, статьи, описывающие процесс приготовления того или иного блюда с помощью красочных художественных форм. Авторское право распространяется также на подбор рецептов, определенную их систематизацию.


Пример судебной практики

Судебное разбирательство за использование рецептуры автора без его согласия.

Московским издательство «ААААА» выпустило в свет книгу «Домашнее консервирование», заимствовав большую часть советов по заготовке овощей и фруктов из книги АВТОРА «Консервируем сами». Рецепты авторским правом не охраняются, но форма, в которой они были выражены, суд признал оригинальной, а книгу АВТОРА - объектом авторского права. И поскольку форма не подверглась никакой переработке со стороны издательства, суд пришел к выводу о нарушении авторских прав АВТОРА.


Рецепт и коммерческая тайна

С 2008 года (с вступлением в силу ч. IV ГК РФ) ноу-хау (секрет производства) включен в число охраняемых результатов интеллектуальной деятельности (гл. 75 ГК РФ). Его определение, содержащиеся в ст. 1465 ГК РФ, полностью совпадает с определением термина «информация, составляющая коммерческую тайну», приведенным в Законе о коммерческой тайне (ст. 3).

Посредством введения режима коммерческой тайны в отношении определенных сведений (например, сведений, заключенных в ТУ, ТИ, рецептуре) всегда создается результат интеллектуальной деятельности. С учетом этого, использование сведений технических документов, охраняемых в режиме коммерческой тайны, допускается только с согласия правообладателя, и должно быть оформлено либо лицензионным договором, разрешающим применение этих сведений в установленных договором пределах, либо договором об отчуждении исключительного права на секрет производства.

 

 

 

 

 

 

Олег

Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Другие материалы в этой категории: Звезды нельзя просто хотеть, их надо зарабатывать! »

Вам понравится