Download Freewww.bigtheme.net/joomla Joomla Templates Responsive
%PM, %09 %535 %2017 %14:%нояб

Итоги конкурсных соревнований среди поваров и барменов подвели в Казани

Единственное в Татарстане профильное мероприятие — выставка HORECA by Kazan 2017. Hospitality&Gastro Expo в этом году собрала на площадке несколько отраслевых конкурсов.

25 октября прошел Чемпионат по флейрингу. Партнерами конкурса стали Spoom и Red Bull. Победителем стал Александр Приютилов (г. Нижний Новгород), он получил денежный приз и ценные подарки от партнеров конкурса.

26 октября татарстанские бармены соревновались в республиканском Чемпионате Speed-mixology. Партнерами стали William Grant&Sons, Spoom и HURMA Management Group, которые подарили победителю конкурса возможность пройти стажировку в ресторане Meat Puppets bar & meatarea (г. Москва)! Победителем стал Александр Блинов, он получил звание «Бармена года» в рамках премии «Tatarstan Top Hotels&Restaurants Award — 2017».

Также во второй день выставки начала работу конкурсная площадка зоны «Пицца». 26 октября прошел первый открытый чемпионат Казани по приготовлению пиццы, а 27 - Первый открытый чемпионат Казани по Пицца-акробатике, индивидуальный фристайл. Конкурсы прошли при участии международного жюри — Messy Green и Raanan Yossi Nussel — почетные члены Федерации Пицца-акробатики России). Организатор — Федерация пицца-акробатики России. Партнеры зоны «Пицца» - печи «Жарушка», компания «Фуд Академия». Победителем в номинации самая большая растяжка стал Анатолий Сурков, а чемпионом по пицца-акробатике — Федор Титенко.

Все 3 дня выставки также работала зона конкурсов шеф-поваров: 25-26 октября финал республиканской премии Tatarstan Top Hotels&Restaurants Award «Черный ящик». По итогам Премии были выбраны лучшие рестораны Республики Татарстан в 18 номинациях. Лучшем поваром года по итогам «Черного Ящика» стал Игорь Афанасьев, шеф-повар ресторана Leuven Belgian Brasserie.

27 октября на площадке прошел отборочный тур Всероссийского кулинарного чемпионата Chef a la Russe. В соревновании за поездку на финал в Москву приняли участие 9 команд из Казани. Лучшими была выбрана команда «Марусовка»: Рустам Рахимов — капитан команды, Рамиль Гаязов, Лилия Аитова. Организаторы соревнования: МЕТРО Кэш энд Керри, Национальная Ассоциация Кулинаров. Партнеры площадки: Electrolux, а также «Люксоль-Казань».

Выставка «HORECA by Kazan 2017. Hospitality&Gastro EXPO» – единственная b2b-площадка Республики Татарстан в ресторанном и гостиничном сегменте, прошла 25-27 октября в комплексе FUN24. За 3 рабочих дня выставки экспозицию посетило более 3000 человек - из Татарстана, Марий Эл, Удмуртии, Нижегородской области, Оренбургской области, Башкирии и других соседних регионов.

Выражаем благодарность партнерам мероприятия:

Национальная Ассоциация Кулинаров России

Генеральный технический партнер Electrolux

Партнер зоны "Повар" - компания Selgros

Партнер зоны пицца и соревнований пиццайоло - компания "Жарушка"

Партнер конкурсной зоны — Chef a la Russe и компания МЕТРО Кэш энд Керри

Импортное пиво премиум-класса "SuperBeer"

Партнер по свету и звуку "Белый цвет"

Партнер по чистоте - Allegrini

Партнер - компания ABERLOUR

Партнер - компания Kazan Tip

Партнеры барменских конкурсов: Monkey Shoulder, Spoom, Red Bull

Ассамблея туристических волонтеров Республики Татарстан

Туристско-информационный центр г. Казани

Торгово-промышленная Палата РТ

Федерация пицца акробатики

Ассоциация рестораторов и отельеров г. Казани и РТ

Ассоциация отелей г. Казани

Ассоциация кулинаров Республики Татарстан

Генеральный информационный партнер: "Афиша-рестораны".

Информационные партнеры: Реальное Время, Особое блюдо, Travel Russian News, Horeca Magazine, Resto.ru, allcafe.ru, Линия Вкуса, Русское радио, Милицейская Волна, Новое Радио, horeca.ru. Отдельное спасибо порталу Drinking Culture, которые провели с нами все 3 активных дня!

Организаторы: S-lux Studio, ГК «Линия Вкуса», Центр развития туризма Республики Татарстан при поддержке Государственного комитета Республики Татарстан по туризму.

 

КОНТАКТЫ ВЫСТАВКИ:

www.horeca-kazan.ru

(843) 260-20-44

Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

Продюсеры выставки:

Марина Бурага +7 918 181 46 55 Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Юлия Булейко +7 917 248 59 99 Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

 

 

Другие материалы в этой категории: « Фестиваль IKRA в Сочи объявил о старте продаж билетов!

Вам понравится