Интереснейший день про рекрутера, как полноценного знатока поколения Y. Ничего лишнего, только то, что поможет вам набрать именно ваших сотрудников.

Анализ целевой аудитории ваших кандидатов, на каком языке говорить с поколением Y, зачем нужен HR бренд, что такое групповые собеседования и многое другое.

Система подбора персонала в ресторанном рынке за последние несколько лет претерпела кардинальные изменения: все больше владельцев нанимают не просто нужное количество сотрудников, а обращают внимание на личные качества даже линейного персонала, стараются находить и развивать таланты, сами многому обучают эту талантливую молодежь. Как бы громко это ни прозвучало, но одной из самых ярких личностей ресторанного HR, которая пропагандирует именно такой подход к работе с персоналом, является директор проекта HURMA Recruitment Екатерина Стародубцева. С ней мы пообщались сегодня о самых интересных ее проектах, о тенденциях и реалиях ресторанного рекрутинга.

Published in Персонал
Четверг, 24 сентября 2015 12:36

Создание HR-бренда вашего ресторана

«В период 1995-1998 года мы проводили 3-4 аудишина (групповое собеседование) в неделю, на котором в среднем приходило 20-25 человек. На место официанта могло претендовать 5-6 человек, мы выбирали лучших. Сейчас, чтобы закрыть 10 членов бригады, мы потратили 1, 5 месяца», - рассказывает Ангелина Джамалова операционный директор компании "Пицца Хат Сити Ресторанс Москва".

Каждый из руководителей задает себе этот вопрос: «Куда подевался достойный персонал, людей нет. Резюме на позицию директор в разы больше линейных сотрудников!»

Published in Персонал

Новости партнеров

  • Голосование Tatarstan Top Hotels & Restaurants Award

    Голосование Tatarstan Top Hotels & Restaurants Award

  • Официальное мобильное приложение выставки Horeca by Kazan 2018

    Официальное мобильное приложение выставки Horeca by Kazan 2018

  • III Республиканская премия Tatarstan Top Hotels & Restaurants Award 2018

    III Республиканская премия Tatarstan Top Hotels & Restaurants Award 2018

  • 1
  • 2
  • 3

Интересное

© 2018 Линия Вкуса. Все права защищены.Design & Development by Julia Buleyko

Search