Пятница, 08 марта 2019 23:27

Краснодарская Школа молодого предпринимателя выпустила первого ресторатора

Фонд микрофинансирования Кубани в 2019 году выдаст бизнесу займы на 1,5 млрд рублей. Благодаря такому подспорью выпускники краевой Школы молодого предпринимателя открывают успешные предприятия.

Вообще проект с каждым годом набирает обороты. Из краснодарского коворкинг-центра выходят тысячи управленцев, а на рынке появляются новые уникальные стартапы. Один из них успешно реализовал Дмитрий Калиманов. Он проработал поваром десять лет, а год назад он решил, что пора заняться собственным бизнесом. Как истинный ценитель качественной и недорогой еды, он выбрал формат быстрого обслуживания.

«Многие люди, попробовав у нас суп, лапшу или салат, приходят снова, дают обратную связь, говорят, что еда у нас, как в Тайланде или как в Корее. И нас это очень радует», — рассказал предприниматель.

Несмотря на то, что с ресторанным бизнесом он был знаком изнутри, для открытия своего дела повару не хватало знаний. Однако он смог получить всю необходимую информацию за несколько месяцев в «Школе молодого предпринимателя». Опытные наставники помогли разработать бренд, дали необходимые юридические консультации — и полгода назад первый проект Дмитрия Калиманова заработал. У него уже есть преданные клиенты. И это неудивительно: повар использует исключительно местные продукты, а один из главных секретов кухни — ароматные приправы — заказывает напрямую из Азии. И не жалеет денег на ингредиенты.

Чтобы каждый молодой предприниматель края мог воплотить свои идеи в жизнь, на Кубани работает Фонд микрофинансирования. Он предоставляет займы по льготной ставке. Причем такого низкого процента нет ни в одном коммерческом банке.

«К слову, я напомню, вчера он стал первым в стране по объему капитализации. По поручению губернатора выделно еще 500 млн рублей. Таким образом общий объем фонда составляет практически 1,5 млрд рублей. Это крупнейший фонд в нашей стране. И это говорит о том, что еще больше предпринимателей сможет воспользоваться этими услугами», — отметил заместитель руководителя департамента инвестиций Краснодарского края Виталий Воронов.

«К слову, Дмитрий уже решил расширяться, и через два месяца в центре краевой столицы появится новая точка с фастфудом ресторанного уровня», — сообщила специальный корреспондент «Кубань 24» Ксения Галич.

 

 

Новости партнеров

  • Повара со всей России встретились в финале чемпионата Chef a la Russe

    Повара со всей России встретились в финале чемпионата Chef a la Russe

  • Мы можем пять раз подряд. А ты?

    Мы можем пять раз подряд. А ты?

  • При поддержке торговой марки Tork вышла книга о ХАССП для ресторанов

    При поддержке торговой марки Tork вышла книга о ХАССП для ресторанов

  • 1
  • 2
  • 3

Реклама

Интересное

© 2018 Линия Вкуса. Все права защищены.Design & Development by Julia Buleyko

Search