Пятница, 23 января 2015 10:39

Европейские стандарты по доступным ценам от Taxon

Written by

Завод «Проммаш» (г. Саратов) предлагает профессиональное кухонное оборудование TAXON (Словакия), производимое в соответствии с европейскими стандартами качества, надежности и безопасности. Завод TAXON производит широкий ассортимент продукции для предприятий общественного питания, в том числе тепловое оборудование серии 900, 700, различающихся размерами и производительностью

taxon 1

ПЛИТЫ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ
Для небольших предприятий питания TAXON предлагает модульное оборудование серии «700». Она включает электрические плиты с круглыми и квадратными конфорками (от двух до четырех), размера Ø220 или 220х220 мм, мощностью 2,6 кВт. Нагревательные элементы герметично закреплены на единой поверхности из нержавеющей стали. Чугунные конфорки оснащены защитным термостатом, а переключатель включает 4 различные зоны мощности.

Плиты – настольные и напольные (с жарочным и без жарочного шкафа). Габаритные размеры шкафа 660х550х300. Мощность – 5,2 кВт. В нем 4 уровня направляющих для решетки противня GN1/1.

ПЛИТЫ ГАЗОВЫЕ
Газовые плиты – с открытыми горелками, с минимальной инерционностью, на них удобно жарить порционные блюда. Благодаря своему цельному дизайну, чугунные решетки создают единую рабочую поверхность, на которой можно легко перемещать посуду. Повышенная толщина гарантирует продолжительный срок службы и прочность.

Высокая энергетическая эффективность, позволит экономить газ до 30% в год по сравнению с традиционными конфорками. Газовые плиты могут комплектоваться с электрическим жарочным шкафом или шкафами-подставками. Мощность жарочного шкафа 6 кВт. Габаритные размеры плиты 800х700х1000мм, жарочного шкафа – 660х550х230 мм.

МАКАРОНОВАРКА
Идеальный аппарат для приготовления пасты, риса, овощей, макарон, пельменей из-за быстрого закипания воды. Рабочий объем емкости 27 литров. Нагревательные элементы расположены по периметру ванны с наружной стороны. Температура устанавливается 4-позиционным переключателем.

Мощность 7 кВт. Габаритные размеры 400х700х100мм.

ФРИТЮРНИЦА
Все модели изготовлены с механическим управлением для точной регулировки температуры в емкости. TAXON предлагает фритюрницы от 14 до 27 литров с одной и двумя емкостями. Ванна фритюрницы имеет расширенную холодильную зону и сливной кран на фронтальной поверхности.

Панель управления снабжена термостатом с рабочим диапазоном от 20 до 200 0 С и индикатором сетевого подключения, включения нагревательных элементов. Для безопасности используется двойная защита – датчик правильной установки нагревательных элементов и защитный термостат (он автоматически отключает нагревательный элемент при неисправности). Прочная стальная корзина снабжена большой термоизолированной ручкой и удобным крюком.

ЖАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ
На гладкой жарочной поверхности удобно обжаривать овощи, полуфабрикаты. Модели с рифленой жарочной поверхностью подойдут для тепловой обработки мясных и рыбных изделий. Наиболее универсальной является комбинированная нагреваемая поверхность (1/2 гладкая и 1/2 рифленая), позволяющая совмещать различные
варианты.

Благодаря продуманному расположению ТЭНов, жарочные поверхности нагреваются равномерно, гарантируя экономию электроэнергии и отличное приготовление блюд. В конструкции поверхности предусмотрен желоб, в который легко счищается жир и остатки пищи. Модели выполнены в напольном варианте с нейтральным шкафом, а также в настольном исполнении.

Работать с оборудованием TAXON легко и безопасно, что обеспечивается качественной термоизоляцией всех внешних панелей, а также системой автоматики, установленной на каждом изделии и отключающей питание при возникновении любой аварийной ситуации. На все оборудование производитель дает гарантию на один год.◊

timur

Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Новости партнеров

  • Голосование Tatarstan Top Hotels & Restaurants Award

    Голосование Tatarstan Top Hotels & Restaurants Award

  • Официальное мобильное приложение выставки Horeca by Kazan 2018

    Официальное мобильное приложение выставки Horeca by Kazan 2018

  • III Республиканская премия Tatarstan Top Hotels & Restaurants Award 2018

    III Республиканская премия Tatarstan Top Hotels & Restaurants Award 2018

  • 1
  • 2
  • 3

Интересное

© 2018 Линия Вкуса. Все права защищены.Design & Development by Julia Buleyko

Search