Четверг, 18 сентября 2014 11:33

Свежая и ароматная выпечка - легко с "Проммаш"!

Written by

Завод «Проммаш» (г. Саратов) предлагает профессиональное кухонное оборудование, производимое с высокими стандартами качества, надежности и безопасности. Кулинары должны заниматься творчеством, а работать при этом будут машины.

Наш завод рад представить вашему вниманию свою новую разработку – шкаф пекарский электрический для выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий. Теперь легко готовить выпечку прямо в вашем заведении и подавать ее гостям с пылу с жару, а они это обязательно оценят.

Вы замечали как часто посетителей привлекает аромат свежих булочек? Никто не устоит от витрины, заполненной кондитерскими изделиями собственного производства, различными видами хлеба и другими лакомствами, и обязательно остановит на чем-то свой выбор! Поэтому все более популярной становится тенденция покупать с собой сдобные изделия в пекарнях при кафе и кофейнях, в магазинах. Теперь вы легко можете расширить ассортимент и увеличить объемы продаж с последними трендами – предлагать хлеб тыквенный, кукурузный и из ржаной муки со злаками, румяные крендели и брецели, завитушки с корицей, лимонные меренги.

prommashМодель ШПЭ-2,04, производительностью 54 кг/ч, которая отличается надежностью и простотой в эксплуатации, а также эргономичностью и функциональностью, позволит вам реализовать все ваши уникальные рецепты и справиться с необходимыми объемами.

Данная модель имеет технические характеристики, отвечающие всем современным требованиям: в ней имеются три жарочные камеры с качественной термоизоляцией, где равномерный нагрев поверхности каждой камеры осуществляется благодаря продуманному расположению ТЭНов, горизонтально по четыре вверху и внизу. С данной технологией мы гарантируем вам экономию электроэнергии и отличное приготовление продуктов.

Для простоты работы с печью необходимая для выпечки температура с диапазоном 180-280 0 С автоматически поддерживается с помощью датчиковреле температуры, а в процессе выпечки через определенные отверстия в каждую камеру заливается вода, попадающая затем в испарительную ванночку.

Будьте уверены, что тесто не пригорит, а корочка будет хрустящей. Вы сможете точно регулировать температуру и выбирать режим, при котором вам комфортно работать даже при самых сложных и требующих тщательного внимания к деталям рецептах. Печь универсальна для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных изделий, а автоматика поможет вам экономить время и уделять внимание только самым главным задачам. Для удобства работы с печью и вашей безопасности при эксплуатации дверки пекарских камер удерживаются в закрытом положении с помощью пружин, позволяя фиксировать их и в открытом положении. Шкаф имеет просторную камеру с габаритами 970x700x240 мм и объемом 162 литра. Габаритные размеры пекарного шкафа 1180x1010x1620 мм. Мощность 19,2 кВт, 400(380) В. В стандартную комплектацию так-же входит 6 противней и 72 хлебные формы №7.

ОАО Завод «Проммаш»: www.prommash.com

timur

Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Новости партнеров

  • Голосование Tatarstan Top Hotels & Restaurants Award

    Голосование Tatarstan Top Hotels & Restaurants Award

  • Официальное мобильное приложение выставки Horeca by Kazan 2018

    Официальное мобильное приложение выставки Horeca by Kazan 2018

  • III Республиканская премия Tatarstan Top Hotels & Restaurants Award 2018

    III Республиканская премия Tatarstan Top Hotels & Restaurants Award 2018

  • 1
  • 2
  • 3

Интересное

© 2018 Линия Вкуса. Все права защищены.Design & Development by Julia Buleyko

Search